Hoteleria i restauració
Els serveis d’hoteleria i restauració de la Fundació Salut Empordà són gestionats per l’empresa Emporhotel.
RESTAURACIÓ
| 2023 | 2022 | |
|---|---|---|
| Número d’àpats servits a persones ingressades | 324.266 | 309.270 |
| Mitjana de serveis diaris servits a persones ingressades | 888 | 847 |
| Número de menús servits a la Cafeteria de l’Hospital | 45.384 | 35482 |
La Cafeteria de l’Hospital compta amb la certificació AMED, que lliura l'Agència de Salut Pública de Catalunya, com a centre hospitalari que promou i garanteix la dieta mediterrània a la seva cuina. A més, a la carta s'ofereix i s'aconsella diàriament un Menú Saludable.
App Bûmerang
Des de l’agost del 2023, a la Cafeteria s'ofereix l'opció d'endur-se el menú en envasos reutilitzables mitjançant l'App Bûmerang.
| 2023 | |
|---|---|
| Envasos estalviats | 3.275 |
| Kg de CO2 estalviats (*) | 491,25 |
(*) En comparació amb un envàs de plàstic d’un sol ús
App Too Good To Go
Des del febrer del 2022, la Cafeteria de l'Hospital està adherida a l'aplicació Too Good To Go per reduir el malbaratament dels excedents alimentaris.
| 2023 | 2022 | |
|---|---|---|
| Menús salvats | 1.530 | 470 |
BUGADERIA
| Roba anual utilitzada | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Bugaderia d’Altem - Uniformitat (en kg) | 98.562,139 | 98.562,139 |
| Bugaderia d’Interhospitalia - Roba plana (en Kg) | 486.730,47 | 486.730,47 |
NETEJA
| 2023 | |
|---|---|
| Neteja mecanitzada (m2) | 226.768,04 |
| Eficiència de neteja amb el robot (m2/h) | 482,63 m2 |
La FSE ha estat la primera entitat sanitària de Girona en incorporar robots per a automatitzar la neteja de paviments
La Fundació Salut Empordà ha estat la primera entitat sanitària de Girona i de les poques de l'Estat espanyol que incorpora robots 100 % autònoms per automatitzar la neteja dels paviments de l'Hospital de Figueres i del Centre Sociosanitari Bernat Jaume. Aquesta nova tecnologia permet estalviar un 80 % de l'aigua que es consumeix amb la fregadora de peu convencional. La seva implantació i desplegament ha anat a càrrec de l'empresa DIBOSCH.
